Les 10 Points Clés pour une course réussie | terre de sport
Les aliments à Indice Glycémique modérés et bas (fruits, compotes, fruits secs sauf dattes, patate douce, barres et compotes sportives, boisson isotonique…) : ces aliments fournissent une énergie modérée et longue dans le temps. La sécrétion d’insuline sera donc modérée et n’induira pas d’hypoglycémie de rebond importante.